Ayant une vision avant-gardiste de la nouvelle cuisine savoureuse et inventive, Louise Rivard occupe une place de choix dans l’univers culinaire québécois. Elle offre des chroniques, des conférences et des ateliers thématiques des plus inspirants.  
 
 
Milles et un petits gâteaux
par Louise Rivard

Une pause gourmande s’impose enfin : voici pour vous les Mille et un petits gâteaux, des gâteries qui réchauffent le cœur! Pour que la fête commence dans la cuisine, l’auteure vous propose des recettes de pâtisseries faciles à réaliser, qui ne demandent que des ustensiles de base et de bons ingrédients.

Ces plaisirs simples de la journée, vous les aurez cuisinés en un tour de main. Ils se savourent dans un morceau de gâteau aux zestes de citron frais, un biscuit sablé au chocolat noir, un muffin réconfortant aux petits fruits antioxydants ou dans l’une de ces pâtisseries diètes des plus alléchantes confectionnées sans farine ou sans sucre!

Conservez ce petit recueil à portée de main, pour y puiser au fil des semaines quantité de bonnes idées qui se transformeront au gré de votre fantaisie en une variété de petites douceurs à partager en toutes circonstances, entre amis ou en famille.

Date parution: 06/08/2007
ISBN: 978-2-89523-453-1
Langue: Français
Format: 22 x 22 cm
Couverture: Souple
Publié par: Modus Vivendi